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手料理
- 2013/10/18
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ミモレットのカルボナーラ☆
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
- パスタ (茹で時間8分)
- 100g
- 全卵
- 1こ
- パルミジャーノレッジャーノ(粉末)
- ひとつかみ
- ペコリーノ(粉末)
- ひとつかみ
- 白胡椒
- 適量
- 黒胡椒
- 20g
- オリーブオイル
- 適量
- パルミジャーノレッジャーノ(飾り用)
- 好きなだけ♡
- 黒胡椒(飾り用)
- 好きなだけ♡
作り方
- 1
- 厚切りベーコンを一口大にカットし、オリーブオイルで炒める。
- 2
- 卵を割り、パルミジャーノとペコリーノ、白胡椒を加えて軽く混ぜる。
これがソースになる！
- 3
- パスタをアルデンテに茹で上げ、1のベーコン、次にソースを加えてザッと混ぜる。
- 4
- 仕上げにパルミジャーノと黒胡椒を振り、完成！
ポイント
簡単ですがめちゃうまです(^^)
もぐもぐ! (23)
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おいしそうですね!!
フォローいただき
ありがとうございます:)