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手料理
- 2018/08/02
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おからサラダinターメリックdeモリモリ食べちゃおう！
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- c)の人参のマリネは、繊維に沿て細切りにし、分量外の塩で塩もみして水気を切り、酢とオリーブオイルで和える。B)はそれぞれ分量外の塩で塩もみししばらく置いた水気を切る。玉ねぎはみじん切りにして、透明になるまでレンジでチンする。A)を合わせておく。
- 2
- 生おからにゆで卵のみじん切りを加え、良く混ぜ合わせ、合わせておいたA)を加え、良く混ぜ合わせしっとりさせる。(ポテサラのような感じ）
- 3
- 2)にGABANターメリックを加えよく混ぜ合わせ独特の「きいろ」色をだす。
- 4
- 3)に1)のB)、玉ねぎのみじん切りにしてレンチンしたものと、C)人参のマリネを加えまんべんなくよく混ぜ合わせる。
- 5
- 最後に炒り胡麻を加えよく混ぜ合わせて、出来上がり。
いま人気のレシピと料理写真
今回、いつものおからサラダにスパイスのターメリックを加えてみました
思わず何個黄身入れたんみたいな色になり 黄身じゃ無い無い！
写真で色をだすのは難しい！皆さん実際に作ってみてね 笑っちゃうかも
でもね ポテサラの様に美味しいです
でもカロリーも 糖質も抑えられているからペロッと食べても大丈夫！
しかもお腹にもたれない
しっかり食べて暑い夏に負けるな！
頑張れ～！
#サラダ