ホエイを使って・自家製ザワークラウト

水切りヨーグルトを作った時に出てくる水分を使って漬物を作るのが好きです。

キャラウェイ、塩、ローリエ、胡椒を加えて千切りキャベツを漬け込み、それを発酵させて酸味を出します。

焼いたソーセージと一緒に。

#ザワークラウト #ソーセージ

それ、やってみます❗❕❕

こんばんは(*^^*)

リスナップありがとうございます！
ケーキやパン、お料理もされるんですね＊
素敵です(^∇^)

ザワークラウトもですがソーセージがジューシーそうで美味しそうです(￣￢￣)

YuIchiさん、ありがとうございます！
ぜひー＼(^^)／

まーやんさん、おはようございます(*^^*)
ありがとうございます！
ソーセージがほぼメインなのでいいやつ買いました😅💦