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手料理
- 2014/06/21
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オムライス
レシピ
作り方
- 1
- 玉ねぎはみじん切りにし、鶏肉ベーコンウインナーを食べやすい大きさに切る。コンソメも小さく砕いておく。
- 2
- バターとサラダ油をフライパンにひいて玉ねぎを炒める（中火）。
- 3
- 玉ねぎが透き通って来たら、切っておいた鶏肉ベーコンウインナーを入れてまた炒める。
- 4
- コンソメ塩コショウを加える。
- 5
- コンソメが溶けたらご飯を加える（中火より強く）。
- 6
- まんべんなく合わさったら、ケチャップ（3〜4回）、ソース（少なめ）を加えて混ぜる。味見して薄かったら、塩かコンソメを入れて調節する。
- 7
- 卵をといて少し塩を加え、サラダ油を少しひいたフライパンに流す。卵を入れる時に少し強火にしてすぐ弱める。
- 8
- ご飯に卵を乗せたら完成！！
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