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手料理
  • 2020/10/23
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自家製里芋の煮物〜甘酒使用       2020.10.22

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畑から掘り上げた里芋の頭。皮をむいてザクザク切って、他の具材と一緒に煮込みました。
ほっくり、ねっとり、最高な食感。昆布だしで野菜と油揚げを煮込んだら、味付けは甘酒と醤油だけ。
今日も砂糖なしのビーガン仕様。
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