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手料理
- 2013/06/19
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豚肉と野菜の春巻き
レシピ
材料・調味料 (5 人分)
作り方
- 1
- 豚肉は5mm幅に切り、Aを加えてもみ込む。長ねぎは縦半分に切り、斜め3mm幅に切る。えのきは根元を落として長さを3等分してほぐす。にんじんは3mm幅の輪切りにし、薄切りにする。
- 2
- 1を合わせてBを加えて混ぜ、10等分する。
- 3
- 春巻きの皮の周囲にCを混ぜたのりを塗り、手前に2を置いてひと巻きし、両端を折り込むようにして巻いていく。巻き終わりをしっかり止める。
- 4
- 日清キャノーラ油ヘルシーライトを低温（130～140℃位）に熱し、春巻きの巻き終わりを下にして入れて、ゆっくりきつね色に揚げて（5本で目安5分）油をきる。
ポイント
しいたけ、セロリ、アスパラガス、牛肉等を具にしても、炒めずにそのまま揚げられます。
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こんにちは。またまたコメントありがとうございます☆とても嬉しいです！
春巻きのおいしさの一つはそのパリパリ感ですよね♪
ぜひお試しになってみてくださいね。「つくったよ投稿」もお待ちしております。
日清ヘルシーベジオイルをこれからもどうぞよろしくお願いします。