🌱塩豚を愉しむ🌱

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🌱塩豚で愉しむ🌱
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░お品書き░
塩豚のサムギョプサル
塩豚とキャベツのスープ
塩豚ペペロンチーノ
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💬昨日のおうち居酒屋メニューで失礼します～😃🙌
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塩豚を愉しむメニューにしてみました～🥰
塩豚は簡単に作れて長く楽しめますよ♥️
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【レシピ】
📍材料📍
豚バラブロック　500g
塩　大さじ1
📍作り方📍
①豚バラブロックに塩を全体に塗り込む。
②空気が入らないようにラップをして一晩置く
③水分が出てくるので、キッチンペーパーなどで拭き取り、またラップをして一晩置く。
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💬4～5日ほど楽しめます。
今回のメニューは、４日寝かせたものを使いました～🥰１日１日少しずつ豚の味が違うので、それもまた楽しめますよ😃✌️
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サムギョプサルは塩豚を余分な油を拭き取りながら、フライパンで焼いて、お好きな野菜とともに♥️
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スープは、鍋で湯を沸かして、キャベツと塩豚を入れて、豚に火が通ったら、醤油、酒、砂糖で味付けして、トマトをいれて出来上がり🎶(塩豚の塩味があるので、醤油は小匙1程度。味を見ながらいれてね🎵)
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ペペロンチーノは、にんにくと塩豚をベーコンの代わりにかりっと焼いて、パスタと和えるだけ。
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他にも色んなメニューで愉しめます😄塩豚の塩分があるので、味見をしながら塩は足してくださいね～😉
ぜひ、作ってみてください🎵
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ごちそうさまでした🍻
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いつも良いね♥️、フォローいただきまして、ありがとうございます🙇‍♀️
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