【TRYラーメン大賞2021-2022 新店・しょうゆ部門 5位】 支那蕎麦 澤田 昆布水つけ麺 (白醤油、1,000円) ＋メンマ (250円) ＠新宿御苑前3分 (JR新宿駅から徒歩14分) 23163 (171,270)

本日7/18 週3会社出社日
今日も37℃で、熱帯化した火曜日。
17時5分、先客0後客0、貸切状態。

Chu毒麺に溺れてシリーズ
竹千代＠尾久のざる中華が今年終売
で、現在最もハマっている昆布水を
求めて、八雲＠池尻大橋などを経て
独立した無化調店へ。

数量限定で残ってるか心配だったが
今日は、まだあった！歓喜歓喜！！

釧路根室産厚葉/羅臼昆布の超粘度
ドゥリュンドゥリュン昆布水！！！

そのまま/藻塩/柚子胡椒/つけ汁と
4種の食べ方で楽しめるのがイイ！

10本以上あるメンマのしっかり味
とコリコリ感に中毒になった！！

早めのスープ割注文で、白醤油
拉麺を満喫。最後に残った昆布水
も加え、胃袋タッポンタッポン！

汁完、大大大大大大大満足！！！

若き店主がドアを開けてくれて
お見送り。ご馳走様でした！！！

#食べて応援
#ラーメン
#ラーメンの日(1月22日)
#麺の日(12月14日)
#こんぶの日(11月15日)