蒸し鶏のサルサソース

白ワインのみで蒸しあげた鶏胸肉に、サルサソースをかけて頂きました。
トマト、玉ねぎ、ニンニク、青唐辛子、オレガノ、オリーブオイル、白ワインビネガー、S&P。
パクチーは無し🙄　
その分オレガノが香って、また青唐辛子の香りと辛味が美味しい!!
冷やした白ワインが合う、夏にぴったりな一皿でした。

レシピは暮らし上手webから。

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