今晩は、鯵の落とし焼き、菜花の芥子醤油、もずく酢、切り干し大根信田煮、野菜入れ過ぎ鰯のつみれ汁、ご飯

鯵と鰯、それぞれ洋風にするつもりが、気が変わって和食に。それが、何を思ったか、さばいて潰して同じような物を作ってしまいました・笑
どちらも生姜を効かせて、臭みを取り、身体を温めます。
鰯とネギや牛蒡って合いますね。
お魚の撮影をするのを忘れましたが、 DHAとEPAがいっぱいの献立となりました。
鯵も鰯も美味しい(^o^)

今日も美味しかった！

#晩ご飯 # 魚料理 #和食