小名浜港 メヒカリの開き、蟹のお味噌汁 2016.6.1

昨日の晩酌♡

前日、実家の母から福島旅行のお土産でもらった魚と蟹、自宅に帰ってから食べるつもりがまたまた寝てしまい（笑）
昨日いただきました〜（≧∇≦）ウマ♡

蟹は調べてみるとマルガニって種類みたいです。
青森で水揚げされたしかわからない〜、名前忘れたって言うので(^^;;

メヒカリに敷いた大葉は実家の裏から摘んで来たやつ。

ひであにさん、お疲れ様です！
メヒカリ、多分初めて食べましたが身が柔らかくて美味しい〜👍✨
身が崩れやすいので唐揚げにしたらもっと美味しかったかも（≧∇≦）