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手料理
- 2015/07/10
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青梗菜と長葱の卵あんかけ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ・青梗菜は十字に切り１株を４等分に切る。
・長葱は４㎝長さ位で斜め切りにする。
・⭐︎の調味料を合わせておく
・卵はといておく
・水溶き片栗粉を用意しておく
- 2
- 青梗菜全体が浸かるくらいのお湯を沸かし塩とサラダ油を加え、青梗菜をボイルしたあとザルにあげておく。
- 3
- フライパンにごま油を熱し長葱を炒めたら⭐︎の合わせ調味料を加え、ザルにあげておいた青梗菜も加える。沸騰したら溶き卵を加え、仕上げに水溶き片栗粉を加える。
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とっても美味しそうだし、食欲そそりますね。
嬉しいコメント、ありがとうございます(>艸<)💕
冷蔵庫に青梗菜があったので、なんとかおかずにしました(^◇^;)
ビールに合って、よかったです(⑅˃◡˂⑅)♪
とっても励みになります💓
ありがとうございます٩꒰ ´ᆺ`꒱۶✨✨