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- 2014/02/28
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ひな祭りだ！レアチーズケーキ
レシピ
作り方
- 1
- ゼラチンは水でふやかす
- 2
- クリームチーズは500wで50秒レンチン
ホイッパーでまぜる
- 3
- 生クリームに砂糖を入れ鍋にかけ、人肌まで温め砂糖をとかす
- 4
- 三の鍋にゼラチンを入れとかす
- 5
- クリームチーズに少しづつ入れ混ぜる
- 6
- それを三分割する
抹茶パウダーをお湯でとかし、一つのボールに入れ混ぜる
イチゴジャム、食紅を一つのボールに混ぜる
- 7
- 型に一つのボウルのタネをいれ、冷蔵庫2.30分
表面が固まったら次のタネを重ねるを繰り返す
- 8
- 全部入れたら30分冷やして出来上がり
ポイント
パウンドケーキの容器に入れ、固まったらひっくり返して出したが、周りが汚くなった。次回は牛乳パックで周りだけ型をし、底にビスケットをしいて作ってみよう。
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