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- 2019/06/13
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茗荷と大葉の豚しゃぶサラダ
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※酢…だしまろ酢
※豚肉は、
水600㎖+酒大さじ1でしゃぶしゃぶ。
調味料を合わせて豚肉を入れ、
冷蔵庫でしばらく放置。
お肉冷やしても
固くならずにやわやわでした😋💕
今回、
薬味も一緒に漬けちゃったけど、
薬味はやっぱり、
食べる直前に和えた方がよかった😅