網焼き椎茸

私にとって、懐かしいものです。

学生の頃に先生に作ってもらいました。
旨味たっぷりの汁がぐつぐつしてから、しょうゆをたらっと。
お酒を飲まない私にはこっちのほうが口に合うだろうと、バターも少し乗せてくれました。