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手料理
- 2023/07/16
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リーペリンウスタソースで夏のパスタ
レシピ
作り方
- 1
- オリーブオイルにニンニクの香りをつけたら、タマネギ薄切りを炒めて、ある程度火が通ったところで、ズッキーニ、シーフードミックス、ローズマリーを加えて炒める
- 2
- 茹でたパスタ、プチトマト、黒オリーブ、ケイパー、リーペリンソース大さじ２強を加えて、全体を混ぜ合わせる
ポイント
途中、塩胡椒でお好みの味付けをして、リーペリンは味見をしながら分量を調整
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そうだ！リーペリンだ！
プッタネスカの味にならないように、プチトマトはさっと火を通すだけにして、ケイパーも控えめに
いい感じに仕上がりましたー😊
#夏のパスタ #パスタ #スパゲティ #リーペリン