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手料理
  • 2018/01/13
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大好きカレーレシピ♩ココナッツミルクトマト(*⁰▿⁰*)

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
1
鍋にサラダ油、にんにく、しょうがのみじん切りを入れ香りを立たせる。挽肉を入れ色が変わるまで炒める。
2
炒めすぎないように早めに玉ねぎ、人参を加えじっくり炒める。
3
トマトジュースorトマト缶、ココナッツミルク、水を加え沸騰させる。弱火にして20分煮込む。
4
ルーを入れ溶かす。さらに10分煮込む。
5
仕上げにウスターソースを回しかけ完成
ポイント

今日は冷蔵庫に残ってたマンゴーピール、カレンズをスプーン一杯ずつ入れました🥄🥄✨
作ったその日はココナッツ感あって南国カレー🏝一晩寝かせた翌日は、味が馴染んでココナッツ感はうすまります。

みんなの投稿 (2)
あやちゃーん!めっちゃ旨そうなドリンク作ったねー!😁
かけてるのは、ソース?醤油?
Aya☺︎ から naoki
ドリンクですか?!笑

かけてるのはソースです♩
ココナッツミルクだけど、ソース合うんですよねー☺️💕
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