水菜の箸休め

冷蔵庫に、寂しそうにしていた「水菜さん」がいたので箸休めを作りました。

ご飯にも、酒の肴にも良いと思います。


・水菜
・生姜チューブ
・白ゴマ
・塩こんぶ
・ごま油


水菜と生姜チューブを混ぜて、レンジでチン。
私は1分チンして取り出して混ぜまた1分チンの合計2分チンしました。
ここで出た水分をしっかり切るとみずぽっくならずに味が決まると思います。

白ゴマと塩こんぶを混ぜ、ごま油で香り付けして完成。

ニンニクチューブを足しても良いですね。