麻婆豆腐・こんにゃくのフライ・油麩のたまご丼

こんばんは☆

こんにゃくのフライ😳
やったことないです😆どんな感じなんですかぁ〜気になります(｡･ω･)ゞﾃﾞｼ!

こんばんは(^o^)/

こんにゃくのフライはラジオ番組で聞いたんです。
下ごしらえしたこんにゃくを濃い目のブイヨンで煮て、冷ましたら衣を付けて揚げます。
私は丸一日ブイヨンのお風呂に付けておきました。
洋風のおでんですね😁
外はサクサク、中はクニャッ。
不思議な食感ですよ。