千疋屋風フルーツサンド

三越伊勢丹の食メディアFOODIEレシピより
#フルーツサンド
＜日本橋 千疋屋総本店＞に、おいしく美しく仕上げるコツを習う！

クリームが絞るだけタイプだけど、並べ方を参考に。
お金と時間に余裕があれば、動物性クリームだともっと美味しいんだろうけど。
売り物はパン12枚切り四枚分、六切れで1242円だから🤯

これは5枚切りを半分に切って。
いちご、キウイ、パイナップル。
パパイヤは無いので省略。
キウイやパインは既にカットしてあるので、カット面に当たらないように並べて。

お手本は綺麗に仕上がるように、耳を太めに切り落としてるけど、、勿体ない😰
それって廃棄？

うちでは先に切ってポテトーストを塗り
#パン耳トースト　バターしょうゆ味

#グレープフルーツジュース

伊勢丹新宿店に行ったつもりでいただきます🥰

#フルーツサンド #いちごサンド #キウイ #パイナップル #sandwich #ポテトースト #再現料理