かぼちゃカレーとアボカドのカチュンバル（インドサラダ）🇮🇳

休日のインドカレー。
いつもの宅配で届いたバターナッツ。
まずは何カレーにしようかと思うこの頃。

先週のチキンチェチィナドと同様にココナッツ入れて南インド風に。甘辛で女子っぽい味でした。

カレー覚書
かぼちゃ、ココナッツファイン、にんにく、トマト、玉ねぎ、マスタードシート、クミンシード、ターメリック、レッドチリパウダー、ドライチリ、シナモン、カレーリーフ、塩、オクラ、チャナダル

インドカレー作りメイトのまるさん、食べ友させてね🙋🏻‍♀️

#かぼちゃ #バターナッツ #インド料理 #カチュンバル

可愛い〜〜😍
お料理はもちろんなんだけど、この!! センスの良さにシビれる!!あこがれるゥ!!!
アボカドあるからカチュンバル作ってみようかな。コリアンダーがギリギリだけど。そしてカレーにできそうなものを探してみよう。笑

かおるさんカレーリーフ栽培してるんでしたよね〜😍
私、ドライのを買ってみたら大失敗😇匂いはカレーだけど口に入るとただの枯葉の味でした😇枯葉食った事ないけど😇

あっ送っちゃった
食べ友ありがとう〜〜🔥🔥🙌

まるさん、こんばんは🌝

来てくれてありがとうございます！

カレーの木、都度新大久保まで買いに行くのだと作る気が萎えそうなので買いました。

さすがインドで生きてるだけあって、灼熱地獄のうちのベランダでもどんどん育ってます。
5月にうちに来た時はこんなに小さいのいつ食べれるんや？来年かよ…。とガッカリしたけど、もう余るくらい葉が増えてます。

テンパリングするとホントに素晴らしい香りです。
もはやこれなしではいられない。

楽天で980円でした😊送料の方が高かったよ。
友達が近くのシマチュウで売ってたよと言ってました。

スギョイ❣️器がオサレと思たら、カボチャとアボカド🥑やん！！

こんばんは🌝
くりぬきやすい青果は、なんでもくり抜いて詰めたくなるんよ😊
かぼちゃはレンチンしてやらかくしたら、すぐくり抜ける🙋🏻‍♀️

かおる様。(*´▽｀)💓
器(うつわ)が… Σ(ﾟДﾟ；)ﾊｱﾊｱ
カレーリーフの自家栽培も素敵‼️