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手料理
  • 2021/06/23
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◇うな丼 ◇茄子とインゲンの焼き浸し

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世間より早く勝手に我が家は土用の丑の日!いや、これスーパーの中国産の鰻なのですが、ひと手間加えてフライパンで酒蒸ししたら驚くほどふわっふわな仕上がりに!
焼き浸し、揚げ浸しは夏にたくさん出したい料理。
#晩御飯#記録
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