パパイアと牛肉の炒めもの

熟れていない果物は、すぐ食べたいけれど、やっぱり堅くておいしくないですよね。そんな時は、火を通して使うと立派なおかずに大変身！野菜のような甘みが出てきて、いつもと違う果物の味に新しい発見があります。