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手料理
- 2022/01/10
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白菜と豚肉団子煮込み
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いつものように葱、生姜を刻み
ふと思い付いてえのきも刻んでたっぷり入れてみた
肉団子は仕上がるまで味見できないのでちょっと心配
煮込みスープの味は迷いつつ作ったので和風とも中華風ともどっち付かずの味
最終的に締まりがないので少し酢と砂糖を入れて調整😅
えのきは歯ごたえ舌触り味などいつもと違っていい感じ👌
まだ残ってる数の子はワサビ菜、赤大根の甘酢漬けと合わせて
#晩ごはん#白菜#肉団子