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手料理
  • 2013/07/20
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私流☆コングクス♪♪♪

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
素麺
1束
無調整豆乳
200ml
牛肉のダシダ
小匙1
ひとつまみ
練り胡麻(白)
小匙1
お好みの具
好きなだけ
作り方
1
ダシダ、塩を少量のお湯でとき冷ましておく。
2
1に練り胡麻を混ぜ合わせる。
そこへ少し豆乳を入れ、混ざりやすいようにといておく。
残りの豆乳と混ぜ合わせ、冷やしておく。
3
素麺を好みの硬さに茹で、流水でぬめりを取り、氷水でしめ、しっかりと水気を切る。
4
器に素麺を盛り、豆乳を流し入れる。
好きな具材を盛って出来上がり🎶
ポイント

今回は、キュウリと人参の即席ナムル、トマト、大葉、すりごまをトッピングしました。

お好みで…
玉子、キムチ、お肉など乗せちゃって下さい。
ごま油、辣油をかけても美味しいです。

みんなの投稿 (19)
肉もキムチもない(´-﹏-`;)野菜オンリー。それでも、美味しかった‼
けど、キムチ欲しかったなぁー…
素麺で⁉こんな魅力的なお料理。
嬉しいレシピつき❤
キムチとお肉、買ってこよ💨
天に向かってもーりもりー🎶🎶🎶
うーまそーい!
コレすごいです!美味しそうですし、カッコいいです!ツボでした〜☆
みずほ から yoshimi
普通の素麺じゃ飽きちゃいますよねぇー。
色々な具材乗っけて、オリジナルコングクス楽しんで下さい🎶
みずほ から 🇯🇵ともこちゃん。
もっと高く盛りたかったぁ〜…でも、盛り初心者🔰にはこれが限界だったよぉ(;´Д`A ```
みずほ から savao
リスナありがとうございます(*´◡`​*)

SAVAOさんに褒めて頂けるなんてウレシイ(ノ∇≦*)♪♪♪
盛り付け益々頑張らなきゃ୧꒰๑͒•͈ꇵ͒•͈๑͒꒱୨ᵎᵎ✧
ミチャコちゃ〜ん♪
初めて作ってみたんだけど、我ながら美味しかったぁ〜(๑´ڡ`๑)
これなら飽きずに素麺食べられそうだよ‼

リスナㄝƕ₹ ੭ੇ (*´ڡ`●)
コングクス?てなに?!
すごいおいしそーヽ(〃∀〃)ノ
夏にピッタリだね!!
みずほさん、初めまして(^-^)初めて聞きました、コングクス😊冷麺とは違うんですね。さっぱしてとっても美味しそうです、夏にぴったり👍ぜひフォローさせて下さい。
みずほ から のっちゃん
お店のメニューで名前見て、私も初めて作ってみたぁー‼調べてみたら、あら‼簡単‼‼しかもウマしっ(๑´ڡ`๑)
のっちゃんも絶対好きだと思うよぉー🎶

ちなみに…韓国語でコンは大豆、グクスは麺って意味らしいよ。間違ってたらゴメーン(;´▽`A``
みずほ から のっちゃん
のっちゃん♪リスナㄝƕ₹ ੭ੇ (*´ڡ`●)
みずほ から ぺぽり
ぺぽりさん♪初めまして。だけど、初めましてじゃない感じです。何故なら、密かにいつもお料理拝見してましたぁ(;^ω^A テレテレ
フォロー&リスナぁㇼゕ̎と੭່ごㄜ¨ぃまਭෆ❛ั◡❛ัෆ✩⃛*⁎

コングクス☆私も初めてです。笑
色々見てたら、饂飩でもオッケーみたいですよぉ🎶
普通の食べ方に飽きたら、是非‼コングクスです୧꒰๑͒•͈ꇵ͒•͈๑͒꒱୨ᵎᵎ✧簡単に出来ちゃうので、是非お試しください。

ぺぽりさんのお料理色々と参考にさせて下さいね♪よろしくお願いします♫
みずほちゃん、夜中に失礼!
野菜盛りモリで美味しそう✨✨💗😍
豆乳はヘルシーで良いわね
ダシダのダシも効いて食欲の無い夏にピッタリのそうめんね。💗✌
みずほ から yuki
ゆきさぁーん♪おはようございます🎶

もっと野菜入れても良かったかなぁ〜…って思うぐらい、野菜たっぷり食べられますよぉ(*´◡`​*)
ダシダは本当‼ミラクル調味料ですね꒰*´艸`*꒱何でも美味しくしちゃうから♪

リスナぁㇼゕ̎と੭່ごㄜ¨ぃまਭෆ❛ั◡❛ัෆ✩⃛*⁎
うわっ!!すごい美味しそ♡見逃してました´д` ;
みずほ から 珍味( ´ ▽ ` )ノ
珍味さぁ〜ん♪本場はどんな味なんですかぁ?こんな感じの味付けで良いんですかねぇ?
でも、これはこれで美味しかったんですけどねぇー(๑´ڡ`๑)ぺろり

リスナぁㇼゕ̎と੭່ごㄜ¨ぃまਭෆ❛ั◡❛ัෆ✩⃛*⁎
盛り付けに一目惚れして、参考にさせてもらいました^_^初めて作ったよ投稿したのでご挨拶に♪(ココで良いのかな?)可愛くて美味しいレシピありがとうございました‼♡
みずほ から pooh
めっちゃ嬉しいぃ〜😍
"作ったよ"ぁㇼゕ̎と੭່ごㄜ¨ぃまਭෆ❛ั◡❛ัෆ✩⃛*⁎
お味も気に入って頂けた様で良かったです😄
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