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手料理
- 2014/04/17
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ビアソー で カルボナーラ
レシピ
作り方
- 1
- 1 バターで ビアソー を軽く炒める。
2 生クリームを入れて 弱火で 暫し待つ。
3 ブスブス言ったら 粉チーズ マスタードを
投入して混ぜ合わせます。
4 3 が混ざったら卵の白身を入れてサッと
混ぜこんで すかさず茹で上がったパスタ
をDive！
5 スピーディーにパスタをソースに絡めたら
火を止めて 卵黄を投入し 全体に馴染ませて
完成♪(￣▽￣)b
お好みで黒胡椒などをトッピングして下さいw
ポイント
絡める際のスピードと、卵白をよく溶いておくのがポイントかもです。(⌒‐⌒)
みんなの投稿 (1)
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Shintaro Yanoベーコン よりも ビアソー が好きってだけですww
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