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手料理
- 2024/05/07
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粒みそ青椒鷄絲
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ピーマン、パプリカは、ヘタと種をとり、千切りに。
長ネギは、縦半分に切りなり斜め切りに。
生姜は、みじん切りに。
鶏胸肉も、千切りにする。
鶏胸肉は、下味調味料で漬け込む。10分。
- 2
- フライパンに、サラダ油を多めに入れて、中火で熱し
鶏胸肉をいれて、ほぐしながら炒める。
ザルなどで、油をきる。
- 3
- 同じフライパンに、サラダ油を足して、長ネギ、生姜みじんを
香りが出る程度に炒める。
鶏胸肉、筍、ピーマン類を入れて、軽くしんなりするぐらい
炒める。
合わせ調味料を入れ、強火でサッと炒め、仕上げに胡麻油を
ひと回しする。
ポイント
追い粒みそもいいと思います。
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青椒鷄絲💡
鶏胸肉だから、あっさりと美味しく、安上がり😁👍
素材の切り方も丁寧に😉
とんちんさんの青椒肉絲を元でに😃
食べ友お願い致します。🙏
#マルコメタイアップ投稿
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#青椒肉絲
#鶏胸肉
#中華料理
# ピーマン
あの繊維に沿って切るプロの技、見た時きっとレオンさんもこうしていると確信しちゃってました。
つぶみそで青椒肉絲💚💛❤️
美味しそう、美しいです。
食べ友にしてくださって感謝します✨✨✨
ありがとう。
先日、とんちんさんの青椒肉絲みてから、
作りたくって😉👍
粒みそ使いで、アップ⤴️⤴️
今回は、素材の切り方丁寧にしてみました😁
やっぱり食感大事ですね🤤
お次は、ちゃんと牛肉でつくりたいな🥩
今日も元気に参りましょう٩(๑❛ᴗ❛๑)۶