Chef 中川浩行さんの料理 じっくり煮込んだ牛スネ肉と野菜の赤ワイン煮込み！

シェフの色々な基本を学ぶうちにやっとコツが掴めて来ました(#^.^#)

炒めたそれぞれのフライパンの焦げ付きもぜーんぶこそげ取ってブイヨンにします❗️
塩、胡椒の味付けだけでほんとに美味しく出来るんですね〜♫

シェフ、いつもご指導ありがとうございます！

何度も一緒につくフォトしたすずちゃん、今回も食べ友でお呼びしまーす♡

ちょっとちょっと～!! りえちゃん、何て美味しそ～なの～💕💕💕
お店のクオリティーだよ～(≧∇≦*)
もう本当に完璧😍✨
今思えば、何も分かってなかったなぁ～最初に作った頃は(^◇^;)
でも、シェフが丁寧に教えてくださったり、りえちゃんにも参考になるこ事、いっぱい教えてもらったから、だいぶ色々分かって来たよ～(^^)まだまだなりにね(*^^)v

食べ友、嬉しいなぁ～♬ありがとうね～(*'▽'*)♪

すずちゃ〜ん♡
懐かしいでしよーー！

初めの頃のスナップみると恥ずかしいな〜って思ったよ😅
やっとね、少しずつだけとわかって来たのかな〜

なんでそうするのかが分かるとお料理も楽しくなるね！

シェフには本当に感謝、感謝❗️

1番に来てくれて嬉しいよーー٩(๑>∀<๑)۶

リスナップもありがとう💕💕

もうもうーー間違いのない美味しさでしょー
りえちゃん弟子入りだ！！！

おりぃちゃん♡リスナップありがとう💕
これねー、夜中に作ったから一晩寝かせた今日はもっと美味しくなってた〜(o^-^o)

今晩又、ワイン🍷と✌️
楽しみ〜♫

わお。


肉Pのリスナップ　
ありがとうございます！

おー！いい感じ！

うまそ〜

みやこさん♡ 石焼肉P美味しそうでした！！

こちらこそいつもリスナップありがとうございます*\(^o^)/*

シェフ♡ 最初の頃のとは全然違ってますよね(^^;;
レシピにない部分、見て体験してようやくわかってきました〜(*^^*)

いつもありがとうございます🙏💕

僕も少しはお役に立てましたね！

ありがとうございます🙏😄👍

りえさ〜ん♡
すっごく、美味しそう💕💕💕

お野菜のは甘みとお肉トロトロって感じ(๑´ڡ`๑)❤️

あきこちゃん♡ 何度も同じレシピで作り続けたけど、レシピにはない裏側を知るとこんなにも変わってくるって実感出来たよ〜(*^^*)

これで完成とは思っていないけど、少しずつ正解に近づけたらいいな〜♫

あきこちゃんにも直に教えて欲しいことがいっぱいよーー💕💕💕

コメントリスナップとっても嬉ししいです！
ありがとうo(*^▽^*)o~♪

がーん！
昨日のシチュー、シェフのレシピで作ればよかった💦チェックが甘かったです。。😂
今度はこれ作ってみたいです。
難易度高そうですが〜😭

Mayちゃん♡見にきてくれてありがとう*\(^o^)/*

このレシピで繰り返し作って失敗もしたけど色々な事がわかりましたよ〜♫

中川シェフのレシピの、特に「ポイント」のところが本当に大切なんだって！

ウチには圧力鍋はないけど、このレシピで時間はかかるけどお肉も柔らかく仕上がります♪

お料理上手のMayちゃんなら絶対成功すると思うよ👍✨
是非作ってみてね！

リスナップもありがとう💕💕

これも作らせて貰ったけど、最近、手羽元でトマト煮込み。。しのちゃんがシェフの許可を得てレシピあげてくれたのを作ったんだけど(まだ投稿出来てないんだけど）、ホント野菜の甘み旨味が出て感動だったの～～。。塩胡椒とビネガーだけだったんだけど、じっくり丁寧にってホント大事なんだな～って。。りえちゃんのこれホント美味しそう～!(^^)!私もまた作りたくなったよ~♪!(^^)!寒くなってきたけど、体調気をつけてね＾＾

ともちゃん♡ お久しぶりです

コメントに来てくれてありがとう٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

私も手羽先のトマト煮込み、UPしてないけど何度も作ってるよ！

これもそうだけど、シェフの基本をしっかり実行すると同じレシピで作っても全く変わってくることがわかるよね！

最近SDを離れてしまってでも時々覗いるんだけどなかなかポチッとする勇気が無くてね😥
ついて行けなくなっちゃった💦

色々考えるところがあって…

でもコメントもらえるととっても嬉しいね♪

ともちゃん、本当にお気遣いありがとう♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
優しいともちゃんが大好きです！

ともちゃん、上のコメントみてください~(=^‥^A ｱｾｱｾ・・・

とろっとろだね( ˘ ³˘)♥

seikoさん♡ みに来てくれて嬉しいです( ´ ▽ ` )ﾉ

柔らか〜く出来ましたよ〜
シェフの基本のおかげです！

こちらはお休み中でご訪問出来なくてゴメンね🙏🙏

コメントもとっても嬉しいです💕💕
ありがとうー*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.*

りえちゃん～元気かな♪
今年もいよいよ終わりだね～体調気を付けてよいお年を迎えてね( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

ともちゃん♡私は元気にしています♪
去年もそうだったけど、こうして声をかけてくれてありがとう♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
もう少し心に余裕が持てればいいのだけれど…
コメントもらって元気をもらえました(*´∀`)b

ともちゃんもくれぐれも身体に気を付けてね〜

良いお年をお迎えください🍀🍀🍀

明けましておめでとうございます
今年もよろしくお願いします
危うく、寒中お見舞いになるところでした
それにして、美味しそうです

まーぶるちゃん♡明けましておめでとうございます(今日までかな？間に合った？)

お休み中ですが見に来てくれてありがとう〜
嬉しかったですよ〜ヽ(｡>▽<｡)ﾉ

今年もよろしくお願いしますm(_ _)m