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手料理
  • 2014/05/02
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新玉ねぎゴロゴロのメンチカツ~デミグラスソース~ \800

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大っきめの玉ねぎの角切りを、混ぜこんだ手のひらサイズのジャンボメンチカツです。ちょっと大きすぎたかな(^^;
自家製のデミグラスソースで!!
わざとです!大きさとサクサク感を強調するために、粗びきのパン粉を使ってます(^o^)
ウインナ・シュニッツエルとかミラノ風カツレツだったら細挽きです!
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