ブルーベリーづくしのバスクチーズケーキ🫐

ブルーベリーづくしのバスクチーズケーキ🫐


ソントン様のブルーベリージャムを使って、バスクチーズケーキを焼きました😊
しっとりして美味しい😋

ブルーベリージャムは、甘さが控えめですが、お砂糖を入れずに☺️


クリームチーズ　200
生クリーム　　　200
卵　　　　　　　2個
小麦粉　　　　　　15

ブレンダーで回してから、

ブルーベリージャム　100
冷凍ブルーベリー　　100

ツブツブ感を残したかったから、後が混ぜました。
プチュっと口の中で潰れて、ブルーベリーの甘さが広がります✨


210℃で40分焼きました。
表面の色もいい感じ✨



ブルーベリージャムの残り30gをお水で緩めて、ブルーベリーソースにしました😊
ブルーベリー感が引き立ちました✨

お砂糖不使用なので、甘党さん用にホイップクリームを追加で〜😄
私はそのままでブルーベリーを堪能したい😆


バスクチーズケーキがブルーベリージャムのおかげで、サッパリしました。
ブルーベリーケーキって言った方がいいかな〜☺️

美味しくいただきました。
ありがとうございます😌✨



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