土佐ジローの生親子丼

土佐ジローの卵は、知り合いからいつも貰ってるので、簡単に調達できたのですが、肉の方は、刺身用の肉を探したんだけど、結局ローストしたものしか無くて、拘ってた生では無いんですが、生親子丼と言わせてください。
タレは、ニンニク唐辛子を浸した麺つゆ(ダシ醤油)系です。
トッピングにもネギとニンニク唐辛子粉を振り掛けました。