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干し貝柱のストックがなかったのでお刺身に出来るホタテ貝柱を解凍して根昆布パウダーと一緒に炊き込んじゃいました
日本酒と糀甘酒の効果もあってか冷めても美味しくて冷凍保存せずに食べ切りました
#雪国まいたけ #ホタテ貝柱 #根昆布パウダー #糀甘酒 #ーー