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- 2014/03/28
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桜シフォンケーキ
レシピ
作り方
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- ①薄力粉とベーキングパウダーと桜の葉パウダーは
あわせてふるっておきます
卵は白身と黄身に分けます
オーブンは150度にあたためます
②卵黄にグラニュー糖60㌘を入れて
混ぜます
③牛乳 薄力粉 サラダ油の順に入れて
その都度混ぜます
④白身に残りのグラニュー糖60㌘を少しずつ入れてメレンゲを作ります
⑤ ③のできたものにメレンゲの半分を入れて切るように混ぜて
できたものを残りのメレンゲに入れて
切るように混ぜます
⑥シフォンケーキの型に静かに流し入れて型を落として中の空気を
抜きます
⑦150度のオーブンで60分焼きます
⑧焼けたら型を逆さにして
冷まします
⑨型からはずして上に桜フレークを
かけて塩を落とした桜を飾ります
ホイップクリームを真ん中に絞ります
できあがりです♪
もぐもぐ! (15)
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作ってみました(^^)
綺麗な桜色ですね♪
よろしくお願いします☆