ひえのクリームコロッケ風

ひえを使って、クリームコロッケ風
を作りました。
中身は玉ねぎとコーン

ソースは揚げものの消化を促す
梅干しペーストに有機トマトケチャップ
を混ぜたもの。

玄米ごはんの上には、自家製ふりかけ
今日は人参葉に、米ぬか、
コロッケの残りのパン粉を炒って
塩とカレー味で味付け。
食感がいいので、子供に好評
ごはんが進んでいました！