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手料理
- 2015/12/04
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タコライス風どんぶり/ドライトマトとオニオンのスイートチリスープ
レシピ
作り方
- 1
- 挽肉を炒めたら、塩胡椒・ローリエ・赤ワイン・ソース・ブイヨン・ブツ切りにしたトマト・水を入れてしばらく煮込む
- 2
- 煮込んだらケチャップで味を整えて、お好みでチーズを加えて、更に一煮立ちさせる
- 3
- お皿にごはんを盛って、一口サイズに切ったレタスを広げ、先程煮込んだ具を乗せて出来上り！お好みで粉チーズかけてもok
- 4
- 玉ねぎを薄切りにして1.5分チンする
- 5
- お湯で戻したドライトマトを刻み、戻し汁ごと玉ねぎと合わせ、更にコンソメと塩を入れる
- 6
- スイートチリソースを少し入れ、お湯を注いで、パセリを散らす
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