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手料理
  • 2015/12/04
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タコライス風どんぶり/ドライトマトとオニオンのスイートチリスープ

レシピ
作り方
1
挽肉を炒めたら、塩胡椒・ローリエ・赤ワイン・ソース・ブイヨン・ブツ切りにしたトマト・水を入れてしばらく煮込む
2
煮込んだらケチャップで味を整えて、お好みでチーズを加えて、更に一煮立ちさせる
3
お皿にごはんを盛って、一口サイズに切ったレタスを広げ、先程煮込んだ具を乗せて出来上り!お好みで粉チーズかけてもok
4
玉ねぎを薄切りにして1.5分チンする
5
お湯で戻したドライトマトを刻み、戻し汁ごと玉ねぎと合わせ、更にコンソメと塩を入れる
6
スイートチリソースを少し入れ、お湯を注いで、パセリを散らす
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