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手料理
- 2016/09/05
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★レンジdeご馳走❣️〜今夜の主役〜
レシピ
作り方
- 1
- 鶏肉は厚みを均一にしフォークでブツブツ刺します※(火通りをよくする為)
- 2
- 袋に入れて 塩 酒 ごま油を揉み込みしばらく馴染ませてね(約30分〜)
- 3
- 皮目を下にし お皿に並べ、お酒 大さじ2を振りかけ(分量外) ふんわりラップをかけて約10分加熱する※(100g当たり約2分が目安)※(途中で上下返す)
- 4
- ラップのまま冷まします粗熱取れたら 冷蔵庫へ〜
- 5
- トマトだれを混ぜ 蒸し鶏のスープを合わせて 冷蔵庫で冷やす！
- 6
- 好みの厚さにスライスし お皿に盛り付けて〜
- 7
- トマトだれをたっぷりかけて❤️
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蒸し鶏は、火を使わずレンジde楽ちん*\(^o^)/*
まだまだ暑いこんな日にオススメの1品 ‼️
【 レンジde蒸し鶏の中華トマトだれ 】
○鶏モモ肉 2枚 (約500g)
(塩 小さじ1/2・お酒 大さじ2・ごま油 小さじ1)
［ 極旨！中華トマトだれ ］
♢お酢 大さじ1.5〜2
♦︎ごま油 大さじ1
♢醤油 大さじ2
♦︎お砂糖 大さじ1
♢生姜チューブ 1cm
♦︎鶏ガラスープの素 小さじ1/2
♢玉ねぎ みじん切り 大さじ2
♦︎白ごま 大さじ1
♢プチトマト 1P / ピーマン 1個
❤️蒸し鶏のスープ 大さじ2〜 #レンジだけでごちそうができるお料理ネタ