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レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 調味料
ごま油 大さじ１
きざみニンニク 1片(すりおろニンニクチューブでも可)
生姜 1片(すりおろしチューブでも可)
チキンスープの素 小さじ1/2
水 大さじ ２
酒 大さじ２
みりん 小さじ１
醤油 大さじ 1 1／2
砂糖 小さじ1/2
薄口しょうゆ 大さじ1.5
コショウ 少々
- 2
- フライパンに熱湯で豚肉の色が少し変わるまで茹で、ザルにあげておく。茹ですぎないように注意
- 3
- フライパンにゴマ油をひき、玉ネギを炒め、しんなりしたら豚バラ肉を加えて軽く炒める。
- 4
- 混ぜ合わせた調味料を加え2分ほど煮る。
- 5
- ご飯に盛り付け、刻みネギ、白ゴマをふって、紅生姜を添えいただきます。
ポイント
豚肉は一度茹でるので余分な油がなくヘルシーな豚丼を美味しくいただけます。
お肉を茹ですぎないのがポイント。
醤油の代わりに白だしでもオススメです。
お好みで卵の黄身を割らずにご飯にのせてもオススメです。
もぐもぐ! (45)
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また来週〜 ヽ(･e･)ノ
フォローありがとうございます♬.*ﾟ
すた丼が春版に💕素敵なお弁当ですね(*´ｪ`*)♡
今後ともよろしくおねがいします☻
筍姫皮が春！な選択でした。