☆ﾟトロトロ牛すじ煮込み☆

若干めんどくさいですが
時間のある時は、とことんゆっくりと煮込んたほうか味がしみこみます。そしてトロトロ〜

圧力鍋ですればもっと短時間だけど
今圧力鍋の調子が悪くて(￣▽￣;)

写真下手くそですみません(((^^;)
見た目は、そうでもないけど
食べるとトロントロンでした(ο・д・ο)ーんまッ！

しかし、私以外諸事情により
誰も食べてません(-ω-；)

このすじ煮込みは
一度作っておくと、
これもいろんなお料理に使えるよねー。

まだアク抜きしかしてない牛すじは
小分けして冷凍しました。

前は、沢山作ってもすぐなくなってたけど
最近はなかなか減らないしー。

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