旬のたけのこでメンマ風〜

たけのこがまだたくさんありまして😅
ホーロー容器が冷蔵庫の中で場所を取ります😂💦

今夜は、たけのこでメンマ風にしてみました。

なんとなく短冊に切って、ごま油で炒めてから、お砂糖、お醤油、鶏がらスープの素、オイスターソースで煮詰めました。最後にラー油をたらり

気まぐれで作ってみましたが、たけのこがシャキシャキっとして、歯触りがなんともいい感じ😄✨
柔らかいメンマよりも好きかも〜

辛口がお好きであれば、テーブルで追いラー油！
おつまみにもなりますね😉

甘じょっぱい味付けにしましたので、メンマと言うより…懐かしいシナチクみたい😆
たけのこ消費にお友達にも作ってあげようと😚

#たけのこ#メンマ

お疲れさまです😃
タケノコさん、美味しくできましたね😃💞ごま油、砂糖醤油、鶏ガラスープ、最後にラー油様
美味しくて、また、食べたくなっちやいますね☺️

思ったよりも美味しくできた〜😄
たけのこ消費頑張るよ〜