きりたんぽ鍋

きりたんぽと鍋スープのセットを買いました。

手羽元とネギの青い部分を水から煮て出汁をとりました。

セリがなく代わりにケールやわわ菜を入れましたが、ケールが意外にも美味しかったです。

手羽元、ネギ、舞茸、牛蒡、糸こんにゃく、大根、人参、わわ菜、ケール。

大根人参はとりあえず入れる。
舞茸と牛蒡で風味が出て美味しい😋