5月30日 今晩は、平鯵押し寿司、だし乗せ冷奴、海苔巻き釜揚げちりめん、ポテトサラダ、きのことワカメの味噌汁

春に中心にやってきた仕事を辞め、生活リズムが変わり、お買い物に行くお店も変わり、 まだ新しいリズムに乗り切れていないこの頃(^_^;)

久しぶりに以前から御用達だった魚屋さんへ行くと、綺麗な平鯵くんが待ってくれて、何だかほっとしました。

お肉が続いたので、お寿司にすることに。

今日も美味しかった！

🙇🏻‍♂️ため息〜
平鯵とはなんでしょう〜初聞き。

こんばんは！ヒラアジはアジの種類です。浅瀬に根着いたアジで、脂がのって旨味も強く美味です😋

左右に平たいので、平アジと言います🐟

調べてみます〜
魚屋に聞いてみます〜
有難うございます🌿

なんか、マアジはヒラアジです。とか明らかに形が平べったいのがヒラアジだとか。どちらなのでしょうか⁇