6／29（月）夕食。サワラの塩焼き。エビの酒蒸し。栃尾揚げ。小松菜とピーマンのおひたし。ホタテ貝柱缶詰。

季節は全然“春”ではなくなっちゃったけど、
何となく季節ものという感じで
年に一度は食べておきたい鰆(笑)
エビは生食可でしたが、再冷凍しちゃったので火を通しました。
しょうゆと紹興酒、ゴマ油などを合わせたタレが好評。
#焼き魚 #蒸し物