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手料理
- 2020/08/12
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土鍋de牛肉と豆もやしのビビンバ
レシピ
作り方
- 1
- ごま油で牛肉を炒め、焼肉のタレで味付けする。
ほうれん草は茹でてごま油で和えておく。
- 2
- 上記の具材を盛り付け用を少し残し、先にごはんに具材とコチュジャンを混ぜ合わせておく。
- 3
- 土鍋を熱し、ごま油を敷き、具材とコチュジャンを混ぜたごはんを入れ、盛り付け用の具材を盛り、おこげが出来るぐらいに熱する。
- 4
- 最後に卵を割り入れ、お好みで唐辛子をふりかけて出来上がり。お好みで追いコチュジャンも。
ポイント
鍋がチリチリ言い出したらおこげが出来てるタイミングです(*^ω^*)
唐辛子はお好みで！追いコチュジャンも！
もぐもぐ! (22)
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おこげもあるよ❤️