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手料理
- 2014/11/14
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ライスコロッケ♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- フライパンにサラダ油で玉ねぎをしんなりするまで炒める。
- 2
- 鶏ひき肉を加え火が通ったら、ケチャップ、塩コショウで味付けする。
- 3
- ボールに温かいご飯を入れ、②も入れて、しゃもじでよく混ぜ合わせる。
- 4
- ご飯が少し冷めたら8等分にし、チーズが真ん中にくるように丸く握る。
- 5
- 完全に冷めたら小麦粉→溶き卵→パン粉＋パセリで衣をつける。
- 6
- 中温の油で揚げる。
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ケチャップ味のご飯でチーズを包んで揚げた、ライスコロッケです。
お弁当に持たせましたが、チーズがとろっと溶けてる出来たてが1番‼︎
カレー味にしても美味しそうです(*^^*) #あげもの #ごはん・丼ぶり