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手料理
- 2015/07/19
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オーブンパエリアと冷しゃぶ夏野菜
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- フライパンにオリーブオイルを引き海老とチキンを炒め色が変わったらいちど出します
- 2
- ミックスシーフードを同じフライパンで炒め、スープが出てきたら米三合を入れてる炒め、トマトホール缶、コンソメスープを入れて色が変わるまで炒めます。
- 3
- オーブンを200度前後に温め始め、オーブン皿に薄くオリーブオイルをのばし
フライパンで炒めた具材をいれて平たくし、えび、チキン、アスパラ、パプリカ、あさりをいれて焼きます。15分程度。
- 4
- 水分がなくなってお米にシンが少し残ってるくらいでオーブンからだして蓋をして5分程度蒸らします。(同じオーブン皿をかぶせてもアルミホイルで覆ってもオッケー🌟
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