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レシピ
作り方
1
たまねぎを炒めて、冷ましておく。
2
冷えた合挽き肉に1と、牛乳にひたしたパン粉、塩、ナツメグ、たまご、を入れて粘り気がでるまでこねる。
3
高さ5cmくらいのかまぼこ型に形を整えて、油をひいた天板に置く。
4
上にバターを少しおいて(焼いた後に照りを出すため)オーブンで焼きます。
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