季節のフルーツとモッツァレラのピンチョス&ブルスケッタ

ワインと楽しむオンライン教室
〜オリーブオイルと季節のおつまみ〜
にYouTube参加しました。

むらきじゅん先生のお料理が、
簡単でとても分かりやすいです。

作ったのは、季節のフルーツと、
モッツァレラのピンチョス&
ブルスケッタです。

私は、季節のフルーツに柿を使いました。
その他には、バナナとみかんです。

チーズは、モッツァレラと
カマンベールチーズの２種類を使い、
ちょっぴり豪華に。

胡瓜、竹輪、サラミハムを、
交互にピンチョスしました。

BOSCOシーズニングオイル
レモン&オリーブオイルをかけます。

レモンの爽やかな香りが、
お口いっぱいに広がります。

サッパリしているので、
チーズやハムと相性バッチリ。
このオイルは、カルパッチョなどの
お魚料理に合いそう！

バゲットにも、合います。
フルーツとチーズの組み合わせが
いいですね。

これは、ワインが飲みたくなります。
ボジョレーやクリスマスシーズンに
とても良いと思います。

この度は、モニター当選させて頂き
ありがとうございました。



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