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手料理
  • 2013/07/02
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Chilled beet soup (rikk san's recipe) with 素麺

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (34)
rikkさんの素晴らしいレシピを真似して作ってみたよ🌟
食べる血液と言われるビーツ、貧血や妊婦さんにとってもよい野菜なんです。
それなのに、サラダしか思いつかない私😅。そこで貧血気味の私を気遣って、rikkさんが美味しいレシピを紹介してくれました〜😆
塩気と酸味と甘みとチーズのクリーミーさがよく合ってとっても美味しいです!
rikkさんありがとう😊🌟
他にたれを二つ作って、素麺と食べてみました。
山形のだしに麺つゆをかけたものと、まりちゃんの冷凍トマトと豆乳と麺つゆのたれです。
まりたんのこの素麺ようやく作れた〜!(  ்́ॢꇴ ்̀ॢ)♡💕
rikk san🌟
I did make your fabulous beet root soup. but I wasn't able to dacorate beatifully like you.😅
I used frozen peach, grape and pineapple instead of a pear, added a little of honey, and cream cheese mixed with chopped basil.
A salty, sweet and sour combination is so delicious!! I really love
I really love it very much.
I tried eating with japanese noodle(素麺somen). very matching like a chilled pasta.
Even part from this, I made 2 soups for dipping 素麺.
One is 山形だし( a local dish from Yamagata) Simply finely chopped jananese seasonal vegetables. The other is soymilk + grated frozen tomato
+ 麺つゆ. Both were delicious, too.

Finally, I enjoyed your recipe, Thank you so much!😆🌟
ラッキ〜〜💕💕
今日はまだ寝ないでよかった😭🎶
beeちゃんの力作見れたよ〜😆💕
すっご〜✨✨ 綺麗なスープが三種類もある‼ rikkさんのスープはもちろん、ダシプラス素麺の付けタレのアイデアめちゃいいね😋👍👍
そんで、素麺!彩りカラフルで綺麗〜✨✨
綺麗に盛り付け出来てるよ〜😍😍
貧血はどう?ちょっとは良くなったかな? 沢山食べて元気になってね ぶちょ〜🙏
あ、リックさんの見てました✨
お見事な再現ですね😃💖
美味しそうです🙏
すっごく美味しそうに出来てる(๑ت๑)
完璧再現〜☆
貧血お大事にね〜。
Thank you for making this,I think it's a great version,the fruits that you use will do their job adding sweetness,nice balance using cheese too,I also love basil!And nevermind about the presentation,the flavour always come first,and besides,this actually looks pretty!What a clever way eating with so
somen,you are right,like eating cold pasta! I haven't seen the 山形だしbefore,and I really want to try,you have given me good idea in return!
I tried the grated frozen tomato soy milk,it's been spread around in SD,one of the best thing I've learnt here!
I'm so happy you like this,I really hope it's easi
easier to buy beet in Japan and more people could eat,such a great veggie!I wish you good health!
beeさん天才?
天才なのね?

彩りキレイだし、盛り付け丁寧だし、おいしそうだし‼
まりさんの豆乳のわたしも作りたいなぁって思いつつなかなかできにゃい( ´ u ` )
ピンクペッパーとオリーブオイルでゆかりさんの水玉スープみたいね♡

貧血にビーツかぁ
ベジだとどうしても貧血になりがち( ՞ਊ ՞)
全部ぜんぶ、美味しそう💕✨✨

だけど、そのまえにかなり魅入ってしまいました〜😍💖💖💖

まず、素麺をこんな丁寧に提供した事無し!!!
ヾ(◍'౪`◍)ノ゙

素敵なスープに、二種のツケだれ。

圧巻で、顎はずれます!
bronzebee から ゆかり
ゆかりん😆🎶

いっぱい褒めてくれてありがとう!
素麺の季節だね〜喉ごし最高!
夏の食欲がない時はこれだね👾👾🎶
山形だしも夏に最高よ!塩分もとれるしね〜🌞

ゆかりんも早くも夏バテ気味だと言ってたけどだいじょぶ??
私の貧血はだいぶ良くなったよぉ。
あの時は本当にフラフラで悪い病気を疑っちゃったよーでももう大丈夫!!ご心配ありがとね😊💕

リスナップもありがと〜〜👯🎶
bronzebee から ゆぅ
ゆうさん💛

リックさんのには到底及びませんが😅味は最高に美味しかったですよ!

ゆうさんの盛り付けテクニックにいつもビビってるので(笑)ゆうさんがビーツを使ったらどうなるかしら??😆🌟🎶
これ振りですよ〜うふふ😁
bronzebee から 黄な粉
黄な粉さん🐒🌟

ととと、とんでないっ〜!
再現出来てないす....😅
でも、そう言ってくれて嬉しいな💕🎶
おかげさまで貧血はだいぶ良くなりました。ご心配ありがとうです😊✨
bronzebee から ゆぅ
ゆうさん💜リスナップもありがとうございます!
嬉しいな〜👯🎶
bronzebee から 黄な粉
黄な粉さん👾リスナップもありがとう〜!!🐒🌟ウキ
bronzebee から rick chan
rikk san🚀🌟
Thank you for your concern.😊✨
It may be that the vegetarian sometimes suffer from anemia, I must take care of my health.

btw, I recommend 山形だし, it can make easily and is delicious.
chopped cucumber, eggplant, shiso, myoga, gumbo, and white sesami. pouring soy sauce. That's all !!😆

Th
bronzebee から rick chan
Thank you for resnap, too! 😆💜
bronzebee から naruco
naruちゃん😊😊

天才バカボンです😃
天才じゃないよ〜技術が貧弱なので、数で攻めてみました!
豆乳トマトのスープ、水玉に気づいた??ゆかりんにはかなわないけどやってみたかったんだ〜😆✨
よく気づいたねスゴイ〜!!

それと、そうそうベジは貧血気味になるから気をつけないとね!
健康診断で貧血やばかった〜
リスナップもありがとね💋ぶちゅ
bronzebee から 太田 Tommy
トミーさん🐢🐢
アガアガッ〜顎大丈夫?!🙊(笑)

嬉しいコメントありがとう❤❤
私も嬉しくて何度もコメント読んじゃったよ😆🎶🎶うふふふのふ💕

リスナップもありがとうです!!
ゆぅ から bronzebee
いぇ本当、リックさんからも評価ありの様で素晴らしいです✨

私は一度ビーツの色を活かしたくて色々考えましたが冷製スープは全然思いつかなくて。さすがですね😃🙏
体に良いのも魅力✨やってみようかな⁇
私はピクルスにしたらロゼ色になりました🌹43日前になりますがよろしかったらみてください✨😃
That's right,balanced meal is important too,thanks for the instruction,will try this sometime!
naruco から bronzebee
スープの水玉に気付いたわたしはキモい?
キモいね💋💋💋
beeさんがゆかりさんに愛の告白をしてたから♡
きっとあのスープだろうと( ´ u ` )
草間師匠的な👍
ぶちょー!!
とっても綺麗な色で美味しそう💖💖
優しい栄養をくれる色だね🙋
bronzebee から rick chan
rikk san✨
Thanks a lot😊
I wish your good health, too!
bronzebee から naruco
naruちゃん🌟

キモくないよ〜😆
ちょっとしたこだわりに気づいてもらってウレシシ😁❤よん
愛の告白みちゃった??(笑)
ゆかりん凄すぎて熱くなっちまったよ〜(˃̶́ㅂॢ˂̶̀๑))
私こそキモイかも??(⁼̴̀ૢ꒳​⁼̴́ૢ๑)
bronzebee から シロー
シローくん💛
ビビッドなピンク💕自然の色とは思えないよね〜
でも切ったときのまな板は凄惨な現場のようでゾッとするよ(笑)
bronzebee から シロー
リスナップもありがとねん♫
bronzebee から ゆぅ
ゆうさん😊
ゆうさんところに遊びに行ってきました〜!🏃💨💨
ピンクのピクルスとってもかわいい💕💕
あちらにも書いたけど、火の鳥みたいで素敵です!!
ビーツのスープも美味しいので是非是非試してみて下さい〜🎶
ゆうさんのアレンジきっと素敵だろうな〜😍💕
ゆぅ から bronzebee
たくさんコメやモグありがとうございます😃✨
火の鳥は偶然もありますが
ビーツは本当に綺麗✨見つかればこちらも作ってみたいです💕😉
すっご~ぃ😍rikkたんとこでも見たけど、アジの想像ができんとです💦
ビーツゆうたらボルシチくらいしかイメージわかへんし…カッチョいいわぁ~❤
marimariたん💕
ビーツは甘いんだよ。甜菜糖の砂糖大根の一種らしい。でもフルーツみたいには甘くない...色もスゲーし、不思議な野菜だよね(笑)
お隣の豆乳とトマトのツケだれ気づいた??
マリたんレシピのだよ〜👾🎶👾🎶
美味しいかったよぉ〜!
ダーも「うまっうまっ!」ってガッツいてたよ😆🌟
冷凍庫にはトマト常備です!!
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