長崎県雲仙スーパーポーク スペアリブのプラムと赤ワイン角煮風 #シェフごはん

昔、田舎のおばあちゃんが家族の健康を考えて、ハチミツの甘味で煮てくれた角煮をアレンジしました。長崎県産の雲仙スーパーポークとチョーコー醤油を使用、甘味は、ハチミツとプラムの自然な甘さです。下に敷いたクリーミーなマッシュポテトをたっぷりと絡めてお召し上がりいただきます。