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手料理
  • 2016/02/08
  • 18,960

中華風照り焼きチキン

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
鶏もも肉
2枚
⭐︎
大2
⭐︎甜麺醤または味噌
大1
⭐︎豆板醤
小1/2〜
⭐︎醤油
大1
⭐︎蜂蜜
大1
お好きな野菜(レタス、ネギ、人参、きゅうり、茹でもやしなど)
作り方
1
もも肉は切り込みを入れて厚みを揃える。⭐︎は合わせておく。
2
肉を焼く。焼き目が付いたら裏返し、両面いい色になったらペーパーで余分な油を拭き取り⭐︎投入。弱火で絡めながら炒める。
3
途中で中火にし、水気なくなるまで煮詰める。
4
肉を一口大に切り千切りにした野菜と一緒にレタスに巻いて召し上がれ。
ポイント

道新ポケットブックを参考に作りました。私は甜麺醤の代わりに赤味噌使用してます。
そんなに辛くないので豆板醤もっと増やすか仕上げに唐辛子ふっても。

みんなの投稿 (52)
おはようございます!朝からモリモリ☃️が降っております😓
今日は昨晩作った中華風チキンです。
甜麺醤があると思ってたら切らしていたので急遽赤味噌に変えましたが大丈夫でした👌レシピにはないですが、ニンニクをじっくり炒めて香りが付いた油でお肉を焼きましたよ。ごま油で焼くのも良さそうだなぁ🤔野菜で巻くのでなんとなくヘルシーでいいですね😁
さぁ今日は忙しい1日になりそうだけど頑張るぞー💪
皆さんのところもまわりきれてないので、時間かかりますがお伺いしますね✨
めちゃめちゃ美味しそう~(≧▽≦)
星つけようとしたらいっぱいになっててつけられなかった・・・(;´Д`)
☆の部屋を整理してまた来よう…
咲きちゃん から みったん
みったん、早速ありがとう⤴︎💕
やー、あるよね⭐︎に失敗しましたって出るの😂
野菜真希真希🌀美味しかったよー✨✨いつもありがとう💕
日曜のお昼に定食屋さんで食べた「鶏肉と春キャベツのピリ辛味噌炒め」?が美味しくて、味噌味の鶏肉料理のレシピ探すか自分で作ってみるかって思ってたとこなの❕😄
ご飯すすみそうだね~❤
☆しておこう🙆
朝から森モリリンが降ってるんやね!←何となくかなり重たそう(笑)😂
ことり* から 咲きちゃん
咲きちゃん♡おはよ~です😊💕
照り照りとっても美味しそう!
お野菜もたっぷり摂取できてこれはいいなぁ~♡

雪道💦道中お気をつけ下さいね😊
ハードワークもご苦労様です‼
この色に照り❤
見てるだけでもご飯食べれそうだよ(笑)
またピリ辛が食欲をそそるんだろうなぁ😆💕💕
テリテリ、綺麗!!😆💕
咲きちゃん〜♪(*^o^*)♪💕
おつかれちゃ〜ん💦

わー😍照り照りやぁ〜ん♪
甘辛い味付けのお肉を野菜で巻いて食べるの〜大好きなんだよねぇ😆
これ〜。今度お客さんが来たら作りたいなぁ〜😌💭メインで。。。
あ😃💡…キャンプご飯にもいいねー♪♪
それまで…待てないなぁ〜😁💦

午後も、ガンバぁ〜ね😉💪⤴︎⤴︎✨
わ〜〜そそる色だし照り照り美味しそう〜〜😆💕💕
🍚にも🍻にも合うね〜👍
真希真希してモリモリ食べたい〜😁
桜央里 から 咲きちゃん
咲きちゃーん(✿´꒳`)ノ°+.*💕

こんにちは!!
中華風のチキン美味しそう〜😃❣️
照り照りな感じが伝わってくるよ!

赤味噌で代用なんて流石だね😆💕

ニンニクの香りもしっかりお肉に移ってるんだろうなー!

レシピは甜麺醤なの?でも、赤味噌も美味しそう⁽⁽ૢ(⁎❝ົཽω❝ົཽ⁎)✧☆。.:*・゜
咲きちゃん から 真希
真希ちゃんこんばんは😊
おぉ、そのお料理美味しそうだね!なんとなく回鍋肉的な感じなんかな?
ニンニク入れるといいかもしれないね👍
朝から森モリリン、、(笑)めっちゃ重そうだし、色は白じゃない感じ😂😂😂爆笑
見にきてくれてありがとう😂
咲きちゃん から ことり*
ことりちゃん、こんばんは!野菜とお肉のセットで食べると罪悪感減るよね(笑)
今日の雪は重いわぁ😭
優しいコメントありがとう💕💕
咲きちゃん から sakurako
さくらこちゃん、赤味噌使ったらかなり濃厚そうなお色に仕上がったよ。でも赤味噌使ったから塩気は全然大丈夫だった👍
見にきてくれてありがとう💕💕
咲きちゃん から Misuzu(@misumisu0722 )
みすずちゃん、ありがとう⤴︎💕💕
なんだか色っぽいスナップに仕上がったよ😁
咲きちゃん から こずえ⑅◡̈*
こずちゃんお疲れちゃーん😁
うんうん、しっかり味を絡めるからお野菜巻いたら美味しかったよ👍
今回きゅうりなかったから入れなかったけど、きっときゅうりが一番合う予感。
あともう少しで仕事おわれるー😭
見にきてくれてありがとう💕💕
咲きちゃん から とも
ともちゃん、赤味噌使ったから色っぽいスナップに仕上がったわー💕
確かにご飯にもいいかも💖💖
真希真希🌀してモリモリ食べられたよ✨
いつもありがとう💕
咲きちゃん から 桜央里
桜央里ちゃん、こんばんは❗️
甜麺醤がなかったのー💦だから急遽味噌にしたよ👍
ニンニク、もう少し効かせても良かったなー、ごま油で炒めても良かったなーと色々反省点はでてるけど、美味しく食べられたよ👍
いつも見にきてくれてありがとう💕
咲きちゃん〜これはまた美味しそうなレシピ💕
ご飯も進むし、🍻にもあうね😍
すっごい照りん照りん

七味かけてたばたい
ソッコー⭐️ぽち。
すんげー照りやね٩(๑♥ڡ♥๑)۶
たまらんばーい😍
赤味噌もコクが出て美味しそ〜〜😍😍
野菜も沢山添えてあってバランス良いね〜👍
うちの相方プチグルテンフリー始めるので、こういう満足感あるおかず類。沢山勉強しなくては❗️
中華風のテリヤキって珍しいよねー!
白いご飯で頂きたい♡
咲きちゃん から ともきーた (伊藤 智子)
智ちゃん、ありがとう⤴︎
ビールやね、ビール😁
いつもありがとうね💕
咲きちゃん から おりぃ
おりぃさん、おぉ!七味いいね!山椒もいいかも👌👌👌
コメントありがとう💕💕
咲きちゃん から ゆりえ
ゆりえちゃん、ありがとう⤴︎💕
ソース後掛けしたらテリンテリンになったわ😁
いつもありがとう💕
咲きちゃん から Cedro🍋
チェドちゃん、うん、甜麺醤代用で赤味噌アリだよね❗️👌
野菜マッキーだとなんとなくヘルシー感も得られていいよね(笑)
グルテンフリーとは!大変❗️
楽しんで節制できるといいね⤴︎
いつもありがとう💕💕
咲きちゃん から ゆっこ
ゆっこちゃん、確かに珍しいよね!そんなに辛くもなく美味しかったよ✨
ご飯にも合うわー✨
見にきてくれてありがとう💕
咲きちゃん😊😊 こちらも 寒か😬😬 ったです〜〜
もも肉 赤味噌を 使う アイデアが
さすがです〜😋
めっちゃ 美味しそうです〜💕💕
咲き😚⚡️ちゃ〜ん💕

森光子じゃなくて😝
ハチミツ効果でかな
照りっ照りで旨そう〜😍💕
お野菜がたくさん摂れるのも
良いね〜💖
海パンワン👲ちゃん💕
大活躍じゃなV(^_^)V

甜麺醤がなくて急きょにしても
ちゃんとデキ子なんじゃな
💪😚👍剥き剥き 笑

ニュースで北海道で散歩のワン
ちゃん🐶が毛糸の靴下を履いて
おったけど、普通の事なの⁉️😱😂
いろいろ野菜と一緒にパクッと😍😍
道新ポケットブック、懐かしい😂
咲きちゃーん💕
お久しぶりぶり〜〜🐐💨💨😁😂

甜麺醤ないのって、あるあるだよねー。冷蔵庫になんとなくあるものだからのぉ😁

中華風チキン✨✨これはご飯が何倍もいけちゃうやつだね😊
美味しそう‼️
咲きちゃん から クッキー
クッキーちゃん、こちらは今日大雪らしく朝めっちゃ降ってたよ。今は止んでるけど😅
甜麺醤ないときは味噌で大体何とかなるからお試しあれ😁
いつもありがとう💕
咲きちゃん から ボンバー
ぼん💣ちゃん、テリテリやでー😁野菜真希真希🌀👲ヘルシーだし、いいじょ👍
だからー、ムキムキ💪😚絶対流行らないって(笑)誰も使っておらんがな😂
ワンちゃんに服は着せても毛糸の靴下は、、見たことないわ😂いや、私は犬飼ってないから知らないだけかもしれないけど、、(笑)
雪降ってるから寒いっちゃ寒いけど、、そこまでやる必要があるのかなとも思うね🤔
ワン👲さん大活躍の中華風照り焼き、美味かったじょ👍
見にきてくれてありがとう⤴︎
咲きちゃん から アッツ
アッツん、真希🌀真希🌀したら野菜も摂れるし満足したよ⤴︎💕
いつもありがとうね💕
咲きちゃん から りまこ
りまこたん、ぶりぶりぶりーふ😁大量モグウケた(笑)ありがとうねー💪ムキッ→大サービス(笑)
甜麺醤あると思ってたら冷蔵庫開けてガックリ。こりゃ赤味噌でしょってなことで代用したぜ👍
ご飯にもビールにもいいで⤴︎
いつもありがとう💕
咲ちゃん♡
わぁー(*≧∀≦*)♪
中華風の照り焼きって新鮮だねー( ´͈ ᵕ `͈ )
すっごく美味しそう♡
辛いの苦手な我が家には甜麺醤とか豆板醤とか辛い料理に役立つ物が一切ないやー(´╥ε╥`)

昨日、咲ちゃんのお料理作らせてもらったよ(*≧∀≦*)♪
またつくフォトさせてもらうねー\( ˆoˆ)/\(ˆoˆ )/
照り照りでとっても美味しそう💓
お醤油とみりんの鶏の照り焼きはよくするけど…甜麺醤や赤味噌つかった照り焼きもいいね〜✨にんにくも入ってるからスタミナもつくね〜👍😊
赤味噌、大好き〜(*^^*)
普段の味噌汁にはほとんど使わないだけに、赤味噌と聞くだけで 興味津々✨✨
にんにく使いも、寒いこの時期にはもってこいだね。体力つけないと😆

咲きちゃん、いつもながらレパートリーが多くてすんごいなぁ〜〜😍
チョッパー&ホヌ から 咲きちゃん
咲きちゃ〜〜ん
メッチャ良い色みで照り照り感最高やね〜😍😍💞
ニンニクじっくり炒めて香り付きの油でチキンの下味も🙆🏻🙆🏻🙆🏻
食べて〜〜ズキュン( *˘ ³˘)ー♥ー>💕💕
中華風ってのがまた食欲そそるね〜〜😋😋👍🏼
咲きちゃん から mari♡(もも(*´∀`*)♪)
mariちゃん、辛いの苦手なんだね💦うちは辛味好きだから結構辛いの多いかも💦
おぉ、何作ってくれたのかしらー?楽しみに待ってるね、ありがとう💕
咲きちゃん から くうちゃん
くうちゃん、うん、中華風だったからまたひと味違ったよ✨
ニンニクの香り移るとまた美味しさアップするよね!
コメントありがとう💕
咲きちゃん から あい
あいちゃん、赤味噌好きなんやね⤴︎私も赤味噌のお味噌汁とか大好きで✨
見た目ほどしょっぱくないし美味しいよね✨
レパートリーなんてさほどないよー💦これも人様のレシピだし😂
見にきてくれてありがとう💕
ともちゃんこんばんは❗️
スナップ撮ったらめっちゃ照りっとなったよー😁ナムルと相性良いかもね✨
お肉食べたら野菜をその倍は食べないと不安になるんだよね。ともちゃんも野菜多い食卓でいつも美味しそうだよ😊
コメントありがとう💕
咲きちゃん から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃん、残ったソースかけたらめっちゃ照りっとなったー😂
レタスで巻いて食べるから野菜も摂れるのがお気に入りだよ✨✨
いつも見にきてくれてありがとうね💕
テリッテリ✨
野菜に巻き🌀真希巻き🌀美味しそう😍
ニンニクの香りも付いて益々進んじゃうね✨
🙆(笑)
咲きちゃん😚😊
去年も咲きちゃんから「モリモリ雪が降ってる」と言われて、雪がモリモリってサスガ北海道だーって思ったのを思い出したよ😉
中華風照り焼きチキン!
甜麺醤と豆板醤でこってり美味しそう😍
レタスで巻いて食べるのいいなー😊
あっ!
↑↑のみきおちゃんだけど、私と飲むペース一緒だよ😂😂
次回は飲兵衛チームに招待しよう😂
咲きちゃん から みきお
みきおちゃん、まるちゃんがみきおちゃんの飲むペースがまるちゃんと一緒だと(笑)
それは頼もしい❗️というか仲間やん😂
咲きちゃん から まるま
まるちゃん、そうかー!意識してなかったけどそんな表現他の地域ではあんまりしないのかもね(笑)
レタス真希🌀、美味しかったよ⤴︎💕💕
と、みきおちゃんの情報いいわぁ⤴︎😁
チーム飲んべえの飲み会、いいね⤴︎👍👍👍
みきお から 咲きちゃん
😁
咲きちゃんおはよう☀

レタスでくるくるする 鶏肉バージョンね(*˙︶˙*)☆*°
🍶に合いそう☆。.:*・゜

ニンニク 豆板醤入れて 中華風なのね😋
作ってみたーい(๑°꒵°๑)・*♡
咲きちゃん から ロコタン
ロコちゃん、うん、ビールに合うで⤴︎💕お野菜と一緒に食べられるからパクパクいけちゃうよ😊
いつも見にきてくれてありがとうね💕
もぐもぐ! (288)
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